Schon lange ist mir der Zucker ein Dorn im Auge. Deshalb möchte ich bereits seit einiger Zeit meine Ernährung umstellen und so gesünder leben. Aber wie das so ist – die Ausreden gehen mir nicht aus. Zuerst war es mein Geburtstag, dann Weihnachten und schließlich Ostern. Da ich nicht auf Torte, Kekse und Schokohasen verzichten wollte, verschob ich mein Vorhaben immer wieder nach hinten. Aber jetzt reicht es mir endgültig – ich reiß mich zusammen und mache endlich einen Entzug.
Noch vor einigen Jahren habe ich mir um Zucker keine Gedanken gemacht. Es war mir immer wichtig, dass die Lebensmittel, die ich kaufe, hochwertig und natürlich sind. Da mich künstliche Süßungsmittel noch nie angesprochen haben, war ich der Meinung, dass Zucker und Honig – sofern sie in normalen Mengen konsumiert werden – vollkommen akzeptabel sind. Als dann aber vor wenigen Jahren ein enges Familienmitglied an Krebs erkrankte, begann ich mich mit dieser Krankheit und seinen Ursachen zu beschäftigen. Im Zuge dessen befasste ich mich auch mit Ernährung – insbesondere auch mit den krebserregenden Eigenschaften des Zuckers. So kam schnell der Wunsch auf meinen Zuckerkonsum einzuschränken.
Leider merkte ich schnell, dass dieser Entschluss nicht so einfach umzusetzen ist. Da Zucker in unglaublich vielen Produkten enthalten ist, wollte ich nicht planlos damit anfangen, sondern meine Ernährungsumstellung mit System umsetzen. Deshalb habe ich mir das Buch „Goodbye Zucker – zuckerfrei glücklich in 8 Wochen“ von Sarah Wilson bestellt. Durch das durchdachte Programm erhoffe ich mir eine langanhaltende Veränderung meines Essverhaltens. Schließlich möchte ich nicht nur eine temporäre Diät absolvieren, sondern meine Gewohnheiten dauerhaft ändern.
Durch das Programm verspreche ich mir natürlich auch einiges. Auch wenn die gesundheitlichen Vorteile eines zuckerreduzierten Lebens ausschlaggebend für meine Entscheidung sind, so gibt es doch noch andere Vorteile, die mich zum Zuckerentzug motivieren. Ein sehr wichtiger Grund für dieses Vorhaben ist mein Hautbild. Seit meiner ersten Schwangerschaft leide ich unter unreiner Haut. Nachdem ich bereits einiges ausprobiert habe, aber niemals wirklich zufrieden mit dem Ergebnis war, hoffe ich nun, dass der Verzicht auf Zucker für eine spürbare Verbesserung sorgt. Ein anderer Grund ist meine Figur. Im Großen und Ganzen bin ich recht zufrieden mit meinem Körper. Allerdings neige ich dazu Fett am Bauch einzulagern. Deshalb möchte ich durch das 8-wöchige Programm auch dem Bauchfett an den Kragen.
Meine Erfahrungen mit dem Programm und seine Auswirkungen auf mein Befinden und meinen Körper werde ich natürlich sorgfältig dokumentieren. In den nächsten Wochen werde ich dann regelmäßig davon berichten, wie es mir mit dem Verzicht auf Zucker so ergeht.
Und wie sieht es bei euch aus? Ist Zucker für euch ein Thema? Habt ihr vielleicht auch schon einen Zuckerentzug hinter euch? Was habt ihr für Erfahrungen gemacht?
MAMI EX MACHINA 
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